




初めまして。札幌市月寒の製麺所、オーパス北海道「札麺」のEC担当内田と申します。
今回はこちらのグループに参加させていただけることになり、大変ありがたく思っております。
当社は小規模(約20名)の製麺所で、生麺(ラーメン、蕎麦、冷麺、うどん、生パスタ)を製造しておりまして、中でも全国の有名ラーメン店でお使いいただいている北海道産小麦粉キタホナミ100%の生ラーメンや、タピオカ粉入りのもっちりした北海道冷麺が看板商品です。(冷麺は全国の牛角さんで使用いただいております)
毎日気象条件や水温などを勘案しながら職人たちが心を込めて手作りしているものです。
北海道はいち早く緊急事態宣言の発出があり、さらに全国で予定されていた春の北海道物産展がすべて中止になりました。道内のラーメン屋さん、飲食店様などお客様への出荷が激減しておりますところ、おうちで皆さまに外食の味を楽しんでいただいて、経営と雇用を維持できれば、と願っております。
味と品質には自信を持っております!応援どうぞよろしくお願いいたします。
【ジャンル】加工食品
【キャッチコメント】北海道産の小麦粉とミネラルウォーターで作ったおいしい札幌生ラーメンとスープ5食セットです。
【商品説明】
北海道産小麦粉きたほなみ100%を使用した二段熟成のもちもち札幌熟成麺。全国の有名店で好評いただいているものを、工場から出来立てをお届けします。スープは札幌熟成味噌、札幌塩、札幌醤油、札幌海老味噌、スープカレーの5種類からお好きなセットをお選びください。(各々のスープで5食セット)
札幌熟成味噌:こだわりの味噌!本場の味!新鮮な豚ひき肉を新鮮な香味野菜で炒め、熟練した職人が火加減を絶妙に調整し、全道各地の味噌の中から原料、製法、品質管理、味などさまざまな視点から厳選した味噌を弊社オリジナルでブレンドし、にんにくで風味を加えて濃厚な味に仕上げています。
札幌塩:ホタテの煮汁を贅沢に使用し、ガラスープに肉エキス、香辛料を程よくブレンド。豚挽肉の炒めた具材を加え、コクがありながらも、後味のよいあっさりとした味わいのラーメンたれに仕上げました。
札幌醤油:こだわりの醤油を主原料に、肉エキス、香辛料を程よくブレンド。魚醤の風味を効かせたコクと旨味が際立つ本格派醤油ラーメンたれです。
札幌海老味噌:味噌ベースは全道各地の味噌の中から海老に合う味を追及して厳選した味噌を弊社オリジナルでブレンドし、焼いた海老とにんにくで風味を加えて濃厚なコクとうま味を凝縮したスープに仕上げています。
札幌スープカレー:”札幌発祥スープカレーが札幌ラーメンと最強コラボ!豚・鶏がらをじっくり炊きだしたスープに風味豊かなスパイス&ハーブを20種類以上合わせたコクのあるスープです。新鮮な香味野菜をたっぷり使った素材感を活かした味わいがラーメンとベストマッチ!お好みの素揚げ野菜とどうぞ!ベーコンやソーセージとも合います。
【販売理由】
北海道は2月上旬の雪まつりのあとぐらいから全国でもいち早くコロナの影響が出たことで緊急事態宣言が発出され、観光客もインバウンド・国内含め激減し、全国で毎回大人気の北海道物産展が中止になり大打撃を受けております。
当社は札幌をはじめ、全国のラーメン屋さん、中華屋さん、焼肉屋さんなど飲食店からの注文が大幅に減り、さらに十数か所で予定していた北海道物産展のイートイン用に提供するはずだった麺の販売も全てなくなり、今月より5つの製造ラインのうち4つを止めている状況です。
工場の人員は製造のない時間帯、新商品の開発などもしながら慣れない近隣への販売用チラシ配りや市内の配達なども行っています。
製造と雇用をなんとか死守すべく、今回特別価格にて札幌生ラーメンと小袋に入ったスープのセットを販売させていただきたいと思います。
【商品名】
札幌工場から直送!生ラーメンとスープ5食分
札幌熟成味噌らーめん 5食セット
札幌塩らーめん 5食セット
札幌醤油らーめん 5食セット
札幌海老味噌らーめん 5食セット
札幌スープカレーらーめん 5食セット
【金額】
通常販売価格:2,025円(通常商品は4食1,620円。価格は5食換算です)
訳あり販売価格:1,450円(28%引き、税込、送料込)今回お買い求めいただきやすいように5食入りネコポス便とします。
(写真は4食入りになっていますが、5食お届けします)
【送料】全国送料無料(常温ネコポスでのお届けになります。日時指定は申し訳ございませんができません。3セット以上お買い上げの方はまとめて宅配便でお届けいたします。)
【注文方法】札麺オンラインショップでのご注文をお待ちしております。【工場直送応援価格】と表示いたしました。
・ECサイト:https://satsumen.stores.jp/
もしくはお電話かメールでも承ります。
・お電話:011-858-7333
・メール:order@opushokkaido.jp
【内容表示】
札幌熟成麺 120g 5玉
原材料:小麦粉、小麦たん白、卵白、酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、食塩、クチナシ色素、加工でん分、(原材料の一部に、小麦、卵を含む)
・札幌熟成味噌タレ 55g:味噌、ポークエキス、植物油脂、動物油脂、ごま、糖蜜、にんにく、玉ねぎ、でん粉、アーモンドプードル、しょうが、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、酸味料、甘味料(天草)、(一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンアーモンドを含む)
・札幌塩タレ 50g:食塩、豚脂、果糖ぶどう糖液糖、ポークエキス、ホタテエキス、野菜(玉ねぎ、にんにく)、香辛料、豚肉、カニエキス、こんぶエキス、りんご酢/調味料(アミノ産等)、アルコール、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(一部に小麦・かに・大豆、鶏肉・豚肉・りんごを含む)
・札幌醤油タレ 50g:しょうゆ、ポークエキス、豚脂、魚醤油(魚介類)、野菜(玉ねぎ、にんにく)、食塩、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、豚肉、香辛料、ガーリックエキス、ごま/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(天草)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・魚醤(魚介類)を含む)
・海老味噌タレ 70g
味噌、動物油脂、植物油脂、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、香味油、砂糖、食塩、ごま、
香辛料、もろみ調味料、ポークエキス、玉ねぎ、生姜、にんにく、えび粉末、でん粉、
調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工でん粉)、香料、甘味料(天草)、
(原材料の一部に小麦、ゼラチンを含む)
・スープカレータレ 55g:ポークエキス(ポークエキス、ポークオイル、食塩)植物油脂、食塩、砂糖、香味野菜(にんにく、たまねぎ、しょうが)、動物油脂、デーツ果汁、でん粉、カレー粉、しょうゆ、香辛料、たん白加水分解物、バジルペースト/調味料(アミノ産等)、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、酸味料、甘味料(甘草)、香料(一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む)
【賞味期限】製造日より常温3週間、冷凍で3か月
【販売予定数】各500セット
【会社・販売者データ】
オーパス北海道株式会社 札麺
〒062-0053札幌市豊平区月寒東三条16-1-11
011-858-7333
order@opushokkaido.jp
【購入申込方法】
・ECサイト:https://satsumen.stores.jp/
クレジットカード支払い、コンビニ払いなどが可能です。
・お電話:011-858-7333
・メール:order@opushokkaido.jp
【会社ホームページアドレス】
https://www.opushokkaido.jp/