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全国の皆様、お世話になっております。
北海道白糠町商工会青年部の山内です。
柳ダコ、鮭フレークのご紹介の際にはたくさんのお客様にご注文頂き、誠にありがとうございました。この度の皆様との出会いに感謝の気持ちでいっぱいです。
全国の皆様に地元の鮮魚を食べて頂きたく、また投稿させて下さい、お願い致します。
【ジャンル】
鮮魚
【キャッチコメント】
今が旬！脂がのった天然サクラマス
【商品説明】
今回ご紹介させていただくのは『サクラマス』という魚です。サクラマスはサケ科サケ目に属する魚で、北海道東部白糠町沿岸で毎年春に行われる春鮭定置網で水揚げされるトキシラズ(時鮭)と一緒に獲れる魚です。北海道では桜が咲く時季に獲れるからサクラマスという名が付いたという説があるそうです。トキシラズは近年あまり獲れなくなり、大きいものでは一尾¥10000以上する高級魚になっておりますが、サクラマスは魚体が小振りな魚が主体であることもあり、毎年お手頃な価格で推移してます。何より強調したいのは、このサクラマスの脂ののり加減です。トキシラズ程の脂ジットリではない程好い脂なんです。一塩して焼いて食べたらシットリとした上品な脂がジワッと出てきてちょうどいい塩梅なのです。
今回このサクラマスを下記の3種類の形状でお届け致します。
・セミドレス
(エラと内臓を取り出した状態)
・ドレス
(セミドレスから頭を取った状態)
・フィレー
(ドレスを三枚下ろしにした状態)
※写真を参考下さい
2枚目セミドレス、3枚目ドレス、4枚目フィレーとなっております
【販売理由】
新型コロナウイルスの影響で市場での取引が低調で、セリ値が値崩れ傾向に陥っており、たくさん獲れても漁師さんにとっては大変なのです。定置網漁は1つの船に何十人という漁師さんが携わっていて、それなりの値段が付かないと一つの船でも死活問題になりかねないのです。
少しでも浜の皆様の力になりたくて、このサクラマスを全国の皆様に食べてもらえればと思い
投稿しました。
【商品名】
生サクラマス
【金額】
1尾¥2200(税込価格)
1尾当たりの重さは0.8㌔以上1.1㌔未満、魚によって前後します。
※フィレー(形状)につきましては1尾につき魚代に＋¥300(税込)頂戴致します。
【送料】
2尾まで下記の送料＋魚🐟代で発送出来ます。
クロネコヤマト冷蔵クール便80サイズ(税込価格)
北海道/¥1370 青森/秋田/岩手/¥1590 宮城/山形/福島/¥1700 茨城/栃木/群馬/埼玉/千葉/神奈川/山梨/東京/新潟/長野/¥1810 富山/石川/福井/静岡/愛知/三重/岐阜/¥1920 大阪/京都/滋賀/奈良/和歌山/兵庫/¥2140 岡山/広島/山口/鳥取/島根/香川/徳島/愛媛/高知/¥2250 福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島/¥2470 沖縄/2800
【注文方法】
電話01547-2-2824(10:00～15:00)
FAX 01547-2-2824
携帯09087064961
✉️yamakan0203@gmail.com
へ
山内 敏和へのメッセンジャーでも対応します
コメント欄でも！
・ご注文数(1尾・2尾)
・魚の形状
(セミドレス、ドレス、フィレーの3形状から1つをお選び下さい)
お届け先の
・郵便番号
・住所
・お名前
・電話番号(携帯番号🆗)
の6点をお伝え下さい
到着希望時間の指定も出来ます
・午前中
・14:00～16:00
・16:00～18:00
・18:00～20:00
・19:00～21:00
・指定なしの場合は何も書かないで下さい
※定置網漁の水揚げはシケなど天候にも左右され不定期な為、注文を受けてから暫くお待たせすることがありますのでご了承下さい。
お支払いは代引き(手数料¥330が掛かります)でお願い致します。
銀行振込ご希望のお客様は
注文時お伝え下さい。
【内容表示】
サクラマス(本マス)
【賞味期限】
到着日より冷蔵で保管して、なるべくお早めに加熱してお召し上がり下さい。
【販売予定数】
水揚げがある限り
【会社・販売店データ】
〒088-0303
北海道白糠郡白糠町東3条南2丁目1-23
山内水産株式会社(やまかん)
代表取締役 山内敏和
☎️・FAX 01547-2-2824
ホームページアドレス
【購入・申込方法】
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