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はじめて投稿させて頂きます。
鹿児島県最北端の島「獅子島」で水産加工品の製造・販売を行っております、水産加工グループ島のごちそうの山下城と申します。
皆様、ご支援ご協力のほど、どうぞ宜しくお願い致します。
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【ジャンル】
鮮魚乾物、加工食品
【キャッチコメント】
獅子島漁品 磯の香り広がる あおさのり
【商品説明】
獅子島で丹精込めて育て上げた、
自慢の逸品「獅子島漁品あおさのり」。
”細切れタイプ”の20グラム入り、3袋セットです。
料理中の濡れた手でも取り扱いがしやすいように、ハサミでカットする手間を省くように一口サイズに細切れにしてあります。
内容量:20グラム×3袋
鹿児島県の最北端に位置する獅子島近海は潮の流れがとりわけ早く、常に、きれいで栄養分の豊富な海水に触れてあおさのりが育ちます。そのため、葉一枚一枚の食感が強く、色が濃い、磯の香りが強いものになります。
「獅子島漁品 あおさのり」は、その中でも最高品質の”一級品”を使用しており、色、つや、香り、味、いずれも高い評価を獲得しております。
味噌汁に入れて良し、パスタに入れて良し、天ぷらにして良し、炊き込みご飯にして良し、食卓に広がる獅子島の磯の香りをお楽しみいただけます。
〈生産の拘り〉
①栄養剤や成長剤を一切使用しない。
②毎日欠かさず状態を確認し、潮の満ち引きに応じた栽培網
の浸水時間を調整する。
③毎日欠かさず網の洗浄、手作業で網についた汚物
(異種海藻)を除去する。
〈加工の拘り〉
①全工程を手作業で行い、目視にて徹底した汚物除去を行う。
②専用ろ過装置(塩素除去、高酵素濃度、ミネラル増強)にて
ろ過した水を使用して洗浄作業を行う。
③徹底した塩分濃度管理を行う。
【商品名】
獅子島漁品 乾燥あおさのり 3袋セット
【ご注文方法】
コメント欄にコメントを残していただき、以下の販売サイトにアクセスお願い致します。
https://shimagochi.thebase.in/items/29789806
【内容表示】
ヒトエグサ(あおさのり)
【アレルギー物質の有無】
なし
※使用するあおさのりはエビやカニが混在する漁法で採取しております。
【賞味期限】
2020年8月31日(常温保存)
【販売予定数】
100セット
【販売者データ】
水産加工グループ 島のごちそう
山下城(長島町商工会青年部所属)
〒899-1501鹿児島県出水郡長島町獅子島2142-2
TEL:080-9103-0225
MAIL:shima.no.gochisou2017@gmail.com
【生産者】
獅子島立石港
第二十八 幸漁丸
船長 山下英輝
【購入申込方法】
以下の販売サイトから直接ご購入お願い致します。https://shimagochi.thebase.in/items/29789806
【会社ホームページアドレス】
http://shima-no-gochiso.jp/
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