株式会社花菱商店店長の花菱と申します。弊社は大正１３年創業の削り節を製造している会社です。
この度、突然の非常に厳しい環境変化の中、このグループで商品を紹介させていただく機会をいただき本当に感謝しております。当店では無添加にこだわった削り節・だし商品を地元の飲食店様に業務用商品として製造し販売しております。しかし繁忙期に合わせ準備していた原料がお客様の営業自粛にともない仕掛り在庫として抱えております。古くなると風味が損なわれ商品価値がなくなり廃棄するようになるので、風味の良いうちにその原料を一般のご家庭向けに製造したものをご購入いただけないものかと投稿させていただきました。料亭や旅館・ホテルなどに使われる本格だしと同じものをご家庭でお使いいただけないでしょうか？原料である鰹節は産地の鰹節製造家が丹念に時間をかけて作った逸品ですのでぜひ無駄にしないためにもよろしくお願いいたします。ステイホームの今、、手抜きしたいけど手抜きしたくないという方のために、日々のお料理に簡単便利で風味豊かなだしパックをお使いいただければと思います。
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【ジャンル】
乾物 製造元
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【キャッチコメント】
手抜きしたいけど手抜きしたくない。簡単便利で風味豊かなだしパック。無添加食品で健康的な食生活のお手伝い。
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【商品説明】
鹿児島県で製造された上質な鰹節を薄く削りそれをさらに砕片状に粉砕したもののみをだし袋に入れただしパックです。
花かつおで取ったおだしと同じおだしが取れますが、この商品は簡単便利な無漂白だし袋に入れておりますので分量を量る手間や出しがらを濾す手間もなく風味豊かなおだしがとれます。
特に粉砕方法にはこだわりがあり素材に熱や負担がかからないような方法で粉砕をしておりますので製造過程で風味が損なわれにくいのが特徴です。
この商品はあくまでもおだしを取ることが目的でございます。はじめてお使いになるお客様によっては「味がない」というご意見もありますが、味付けは塩・しょうゆ・みそ・みりんなどをお使いいただきお客様ご自身で味付けしていただく商品でございます。
広く一般に流通しているだしパックはその中に人工的な調味料や食塩が添加されたものが多く、味はしっかりしていますが、この素材のみ無添加だしパックとは違う種類となりますのでご承知のほどよろしくお願いいたします。
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【ご使用方法】
お湯を沸かし、だしパックを投入し約３～５分中火で煮出します。1包に対し約５５０CC（お椀３～４杯分）が目安です。煮出した後だしパックを取り出せば、無添加のかつおだしの出来上がりです。お好みで昆布と一緒に煮出せばかつおと昆布のおだしもできます。
煮出した後のだしパックは中身を再利用することができます。フライパンで中身のだしがらと細かく刻んだ昆布、醤油、みりんなどで水分が飛ぶまで煮詰め最後にゴマを混ぜれば佃煮のふりかけができます。
最近当店でお勧めしている利用方法は出しがらを冷凍保存しておき、お好み焼きをするときに具材として使うことです。お肉の代わりにつかえば安価でヘルシーなお好み焼きの出来上がりです。
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【販売理由】
新型コロナウィルスの影響により、地元飲食店のお客様の多くが営業自粛を余儀なくされており、それに伴い弊社の販売数も減少しております。そのため多くの仕掛在庫を抱えており、古くなると風味も落ちてきて使えなくなります。今回の売上減少と在庫破棄ということが重なると経営上大きな問題となり、在庫の破棄を回避すべく少しでも皆様にお使いいただきたく投稿させて頂いました。大変お求めやすい価格設定と現段階で賞味期限がまだ９ヶ月ほどありますので一人でも多くの方に召し上げって頂ければ幸いです。応援いただけるお客様のために丁寧にまごころを込めてお作りいたします。
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【商品名】
無添加 お徳用鰹だしパック１５ｇ×１０包の１０袋詰合せ（１００包分）
安全安心な鹿児島県産鰹節のみを使った無添加だしパックです
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【金額】
■通常販売価格：
６４８０円（消費税込）、送料別
■特別販売価格：３５％以上ＯＦＦ
４２００円（消費税込）、代引き手数料無料、送料別
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【送料】
ご注文セット数に関係なく１回のご注文につきの料金（消費税込）
（北海道）・・・１６５０円
（青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島）・・・ １２６５円
（新潟、長野、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、東京、山梨）・・・１０４５円
（岐阜、静岡、愛知、三重、富山、石川、福井）・・・９３５円
（滋賀、京都、兵庫、大阪、奈良、和歌山、鳥取、島根、岡山、広島、山口）・・・８２５円
（香川、愛媛、高知、徳島）・・・７１５円
（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島）・・・９３５円
（沖縄）・・・１６５０円
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【ご注文方法】
こちらにコメントを残して頂き、メールアドレスinfo@87bishi.com又はメッセンジャーにてご連絡をお願いします。
1. 商品名・・・無添加 お徳用鰹だしパック１５ｇ×１０包 １０袋詰合せ（１００包分）
2. セット数
3. お名前
4. お届け先ご住所（郵便番号）
5. 電話番号
メッセージ確認後、順番にお返事させていただきます。
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【お支払い方法】
決済は基本的には代金引換（商品代引）のみとなります。（代引き手数料は弊社で負担させていただきます。）
※お届け先とご請求先が異なる場合は別途お支払方法をご連絡いたしますのでその旨お知らせ頂ければと思います。
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【内容表示】
１セットお徳用鰹だしパック１５ｇ×１０包 １０袋詰合せ（１００包分）
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【賞味期限】
高温多湿を避けて常温で約９ヶ月
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【販売予定数】
２００セット（２０００袋分）
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【会社・販売者データ】
株式会社花菱商店
〒７７０－０８０２
徳島県徳島市吉野本町６丁目１４番地
電話番号：０８８－６５２－６００９
FAX番号：０８８－６７８－７７０９
メールアドレス：info@87bishi.com
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＃応援フリマ
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