熊本で飲食店を営んでいます。鶏城-tricky-です。
代表のツイキ、店長の末吉、福田です。
新型コロナウイルスの影響が拡大しており、飲食店はかなりの被害をうけております。
緊急事態宣言は解除されるものの当店1号店であります、鶏城-tricky-は只今まだ休業している状態です。
勿論、他店さまと同じように開店してお客様を待つことも望んでおりますが、いつまで待ち続けたら良いかわかりません。
毎日状況が変化していく中で私、ツイキは4月末で店舗の閉店(4月25日ごろ)を決めました。
しかし、色々な国からの援助、これまでのお客様のご支援により最近は少しずつ弁当やテイクアウトも増えてきました。
1号店の焼き鳥屋をオープンしてから8年…。
これからもずっと営業を続けていく為に皆様どうか力を貸していただけませんでしょうか?
このプロジェクトに出会い、わらをもすがる思いで投稿しております。
宜しくおねがいいたします。
焼き鳥屋といえば鳥。
熊本育ちの赤鶏、銘柄鶏としては知名度は低いですが、当店ではタタキやしゃぶしゃぶに使用しておりました。
今回はそのうちのしゃぶしゃぶで提供させて頂きます。
1. お肉屋さんと何回も提供の仕方を考えてお店と同じようにどうにかしてもらえないか話しました。
通常であれば、小ロットでは大変なのでと断られるのですが、お肉屋さんにもなんとか協力してもらいしゃぶしゃぶでの提供を協力していただきました。
2. 当店特製のすき焼きダレ
熊本市南区の酒蔵 瑞鷹さんの赤酒使用
熊本県宇城市の200年近く続いています松合食品さんのお醤油
熊本のものを出来る限り使用しています。
3. 鶏城-tricky-が使用している卵
熊本県山鹿市のマツヤマエッグファームの卵
当店が惚れ込み使い続けている卵です。
たまごの味の決め手は、元気な親鶏・環境・餌・ミネラル水・と考えています。
マツヤマエッグファームのたまごは、産みたて採れたてを、 その日のうちに発送する、鮮度抜群の新鮮なたまごです。
そのため、通常はあまり表示しない「産卵日」を表示しています。自慢の朝採れ新鮮たまごを是非あなたの食卓に。
新鮮だから箸でもつまめる
上記の拘りがあります。
美味しい状態で食べていただくためにここに投稿させていただきました。
どうか…皆様お力添えをお願いいたします。
【商品名】
鶏城-tricky- 赤鶏のしゃぶしゃぶ
特製ダレ 1リットル
赤鶏スライス 500㌘ 冷凍
マツヤマエッグファームの玉子 3個
(3人前程度の量です。)
が1セットとさせていただきます。
ご注文は必ず、◯セットとご注文くださいませ。
※写真の盛り付けはイメージです。野菜は入ってませんので、ご自身でご用意くださいませ。
通常のすき焼きと同じように野菜を揃えて下さい。当店のオススメはレタスです。
※薄くスライスし、食べやすいようにシートも入れていただいています。
通常食べて頂いてます鶏肉とは違い深い味わいがあり、地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」にて最優秀賞など数々の賞を受賞した、熊本県産 ブランド銘柄鶏「肥後のうまか赤鶏」 いつもの鶏肉とは食感とコクが一味違う!弾力のある肉質で、濃厚なコクがあるの熊本県産の赤鷄。この昔ながらの本物の鶏の味をぜひ味わってください。満足していただける商品となっております。
【金額】
通常価格 : 4500円
↓↓↓↓
訳あり価格 : 3000円(割引率33%)
※表記は全て税抜きとなっております※
【在庫数】
300セット
※熊本の方は取りに来て頂くと送料はかかりません。
※卵は1ヶ月ももちません。
※当社で発送までしますので、発送まで最長で2週間程度かかることもあります。ご了承下さいませ。
【賞味期限】
冷凍で一ヶ月
※賞味期限では一ヶ月ですがなるべく早くお召し上がりいただく事をおすすめいたします。
冷凍の為、変色が起こることがありますが、味、品質には問題ありませんのでご安心下さい。
【注文方法】
コメントを残していただき、改めてメッセンジャーにてにてご連絡させて頂きます。
※名前
※住所
※電話番号
※数量
※お支払い方法は銀行振り込みになります。
振り込み手数料はお客様にてご負担お願いします。
以上を明記の上ご連絡お願いいたします。
注文確認後にメッセンジャーにてご連絡致します。
【振込先】
ジャパンネット銀行
はやぶさ支店
普通 口座番号 6705577
【送料】ヤマト急便 60サイズ
送料(クール込)税込
一律1500円
※注文個数により送料が異なる事がございますのでメールにてお知らせいたします※
鶏城-tricky-
代表 築城 誠(ツイキ マコト)
熊本市中央区花畑町12-8 銀杏会館ビル2階
TEL(096)356-5414